加盟问答

加盟问答

1、做餐饮最难的是什么？
    味道是一个餐厅的核心，是决定其能否在经营中生存和发展。理氏烤全羊采用秘制配料，专利烤炉；健康、营养平衡结合现代人的餐饮习惯，使竞争者无法攀越，自叹不如。开店无需主厨师料理，不需标准厨房，解决了厨师难找，厨艺难学的问题，使开店者厨师最好找，厨技最容易掌握，从而保障了开店者的成功。
2、做餐饮人最难的问题是什么？
    传统的餐饮店中的味道都是由厨师完全操控，所以厨师是影响经营者生意好坏的重要核心因素。好的厨师非常难找，而且也难控制。理氏烤全羊品牌连锁采用统一采购，秘制配料统一腌制，统一配送，减少用工，降低成本，无需主厨，只需实行标准化操作；也避免厨师流动，随意性，情绪化等因素影响菜肴的质量。无主厨，一般人经过简单培训就能保证烤出特色美味的烤全羊。
3、餐饮最麻烦的是什么？
    传统餐饮烹饪过程繁琐，费时、费力、费工，很多不确定等因素影响着菜品的质量，“理氏烤全羊”实行标准化操作，量化管控，大大提高了效率，使烤制过程轻松快乐，透明操作，使顾客吃得放心。
4、做餐饮别人抄袭模仿怎么办？
    在餐饮经营中要想有竞争力，那就得有别人没有的东西。理博士烤全羊统一供应秘制配料，经过复杂的工艺加工腌制，使别人很难仿制；我们有了密码，连厨师也带不走，经营者永远控制这核心。
5、为什么要选择形式开店？
    连锁经营有一定的形象，统一广告宣传，还有强大的后续服务支持；优秀市场运做模式和强大的技术产品研发团队，为经营者提供专业培训和管理，产品更新等后续品牌服务，从而保证经营者永远立于不败之地。
6、“理博士烤全羊”还有哪些特点？
    1、绿色健康：所有配料、所有菜品原汁原味无色素，都是纯天然、无污染，吃得放心，营养健康。
2、特色时尚：各种时尚菜肴，结合养生之道，营养平衡。